feat(german): restart recording

public/locales/de.json

@@ -162,7 +162,7 @@
             "confirm_limit": "Bestätigen",
             "finish_capture": "Erfassung abschließen",
             "back": "Zurück",
-            "reset": "Zurücksetzen",
+            "reset": "Starten Sie die Aufnahme neu",
             "finish": "Fertig",
             "cancel": "Abbrechen",
             "delete": "Löschen"